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PLATS CUISINES

 

cassoulet au confit (cuisses) 8€/pers.

CASSOULET AU CONFIT DE CANARD  (en terrine de 2/4/6 ou 8 parts)

paella poulet/fruits de mer 6€/pers.
PAELLA AU POULET ET FRUITS DE MER (plat en grès de 4/6 ou 8 parts)

couscous poulet/agneau  7.50€/pers.
COUSCOUS POULET/AGNEAU
(plat en grès de 4/6 ou 8 personnes)

choucroute royale 8€/pers.

CHOUCROUTE GARNIES
(plat en grès de 4/6 ou 8 personnes)

coq au vin/legumes  7.50€/pers.

COQ AU VIN AVEC LEGUMES
(plat en grès de 4/6 ou 8 personnes)

blanquette de veau/légumes  9€/pers.

BLANQUETTE DE VEAU/RIZ

(plat en grès de 4/6 ou 8 personnes)

bourguignon ou daube/p.de terre  7.50€/pers.

BOEUF BOURGUIGNON P. DE TERRE

OU DAUBE/P. DE TERRE

(plat en grès de 4/6 ou 8 personnes)

lotte ou loup en sauce  6€/pers.

FILET DE LOUP OU DE LOTTE

(en sauce américaine ou aux crevettes)

CIVET DE GIBIERS

au sanglier, chevreuil ou cerf

(produits disponibles selon saison)

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TOURNEDOS DE BOEUF

GARNITURE DE LEGUMES

(plats en grès de 4/6 ou 8 personnes)