Traiteur, Buffets froids, plats cuisinés 31 Villefranche proche Toulouse

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NOS SALADES & HORS D'OEUVRES

Salade lauragaise au foie gras 6.00€/pers.
Assiette de foie gras en gelée 7.00€/pers.
Salade Périgourdine 4.50€/pers.
Salade de fruits de mer 5.50€/pers.
Plateaux de charcuteries

4.00€/pers.

  Plateaux de crudités          3.00€/pers.

NOS POISSONS CHAUD OU FROID

Feuilletés au saumon 3.50€/pièce
1/2 langouste américaine 15.00€/pièce
1/2 langouste mayonnaise 15.00€/pièce
Coquille Saint-Jacques 6.00€/pièce
Cassolette aux St-Jacques 6.00€/pièce
Cassolette aux poissons 5.00€/pièce

NOS SPECIALITES

Cassoulets aux cuisses 8.50€/pers.
Cassoulets aux manchons 6.50€/pers.
Paella aux poulets & fruits de mer 6.50€/pers.
Roti de porc aux cèpes/gratin dauphinois 6.50€/pers.
Lasagne aux St-Jacques 9.00€/pers.
Couscous agneau/poulet 8.50€/pers.
Choucroute royale 8.50€/pers.
Lasagne bolognaise 6.50€/pers.
Lasagne saumon/épinard 7.50€/pers.

NOS VIANDES ET LEGUMES

(pour les fins gourmets)

Trésor de pintades farcis/cèpes 9.00€/pers.
Cuisses canard farcies aux cèpes 9.00€/pers.
Noix de veau sauce supprême 9.00€/pers.
Tournedos de bœuf Rossini 15.00€/pers.
Carré de porcelet aux cèpes 9.50€/pers.
Civet de sanglier, de cerf ou chevreuil 9.00€/pers.
Moelleux de chapon ou de dinde (pour les fin d'année) 9.00€/pers.